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池州市精神病专科医院

三院荷叶淡淡香

发布日期:2022-06-15 浏览次数:791 发布者:德良

在医院西南角有一个百余平方米的水面,主要植物有荷叶与香蒲,我们称之为“君子池”。池塘面积不大,当年养猪场的猪粪便直接注入池中,因此土质肥沃,前面已有介绍。医院一期工程,它在围墙之外,没有引起人们的重视。二期工程揽括在医院内,我们索性加以改造,四周用石块加固。去年只开了一朵红荷花,我们称之为一点红,偶尔也有蜻蜓独立。杨万里《小池》诗的意境立刻展现在你的面前:小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。


我有一个习惯,每天早中晚都要在医院内转悠几圈,一是查看环境卫生、植物生长等情况,二是今年院墙内外各有一个工程,内看影像楼,外看三期工程---池州市精神康复福利中心(清溪院区)。当我走到“君子池”旁边,一股荷叶淡淡的清香扑鼻而来,真是让人流连忘返。三院的荷塘较小,我总觉得荷花比其他地方要晚一些。碧绿的荷叶挨挨挤挤的,像一个个碧绿的大圆盘,更像绿色的草帽或一张张大蒲扇。高高竖起的碧绿的荷叶就像一把把绿伞。

荷花出淤泥而不染的高贵品质,受到不少文人雅士的喜爱,因而美名颇多,如莲花,“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的美丽,“采莲南塘秋,莲花过人头”来形容荷花生长的旺盛。如芙蓉,“清水出芙蓉,天然去雕饰”,美丽的女子就像芙蓉一样,有着美好的身姿与容颜,令人心醉神迷。再如金芙蓉,“外湖水绕玉碟蝀,里湖水浸金芙蓉”来称赞荷花的美丽外形和高贵的品质。还有芙蕖、六月花神、菡萏、玉环、溪客、水芝、水宫仙子等美称。

闻着淡淡的荷叶清香,记得孩童时代,村庄周围散布着大小不同的荷塘,暴雨袭来时,摘一个大的荷叶顶在头上遮雨,站在荷塘边,看着雨水落在荷叶上,先是一个小水珠,接着形成一个小水球,再结成一个扁平的小水块,晶莹透亮,随着风摆荷叶而摇晃滚动。有时摘下一片放在头上遮雨,或掐去中间的放在肩上;有时跳到荷塘里,凉冰冰的水把我们热腾腾的身体立刻凉了下来,或憋住一口气到水底,顺着还未张开的荷叶柱子,通一根藕心菜,洗一洗就吃,个个乐得哈哈大笑。荷塘给我们带来欢乐,荷叶给我们带来童趣。

每每这个时候,我就想起了朱自清的《荷塘月色》:路上只我一个人,背着手踱着。这一片天地好像是我的;我也像超出了平常的自己,到了另一个世界。我爱热闹,也爱宁静;爱群居,也爱独处......曲曲折折的荷塘上面,弥望的是田田的叶子。叶子出水很高,像亭亭的舞女的裙......又想起了周敦颐《爱莲说》:自李唐来,世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉......大家就是文笔细腻,字字珠玑,每一个字都说到心坎上。


我对荷叶的独特清香情有独钟,有以下两个原因;比喻荷叶有散淤解热,能够起到平肝火,降肺火的作用,从而达到散淤解热的功效;利尿通便,多食用荷叶,能够达到润肠通便的效果,还具有利于排毒的功效;降脂保健,因为荷叶能够在肠道壁形成脂肪隔离膜,能够阻止脂肪吸收,还能够分解脂肪,并且排出体外,从而达到降脂保健的作用。比喻人们常说的“原荷叶鸡”,源于叫花鸡,传到草原后,选用坝上的柴鸡,草原的黄土,坝下的荷叶作原料。制作时,将柴鸡宰杀后,褪毛,由腋下取出内脏,清水洗净(也可用调料腌制),用荷叶包好,再用黄土泥糊好,放在火上烧。熟后摔开泥土,吃时用餐刀割成小块,蘸着调料,味道鲜嫩可口,伴有荷叶的幽香,独具草原风味。

由于家境贫寒,我只是听说过,但用荷叶垫底蒸馒头,我还是吃过的。

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